Накази, обіжники, розпорядження, бюлетені Міністерства у великоруських справах УД про закупівлю та перевірку наявності на складах продуктів харчування, інших товарів повсякденного вжитку; складання та надсилання звітів підвідомчими установами; порядок ліквідації міністерства. Щоденні відомості про кількість осіб, що харчувались в установах харчувально - речового підвідділу міністерства; рахунки за отриману їжу. Копії посвідчень співробітників відділу допомоги росіянам Міністерства у великоруських справах УД.